ข้อมูลบิดเบือน: แชร์ว่าพริกแห้งและพริกป่นในตลาดไทยมีสารก่อมะเร็ง เกือบทั้งหมด

ข่าวที่แพร่กระจาย

ข่อมูลที่ถูกแชร์กันในสื่อสังคมออนไลน์อ้างว่า พริกแห้งและพริกป่นที่วิจ้ยขายในตลาดไทยเกือบทั้งหมดมีสารก่อมะเร็ง ข้ออ้างนี้แพร่กระจายจนหลายคนเกรงว่าอาหารประเภทนี้ที่ใช้ในครัวเรือนจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ผลการตรวจสอบ

ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอมตรวจสอบแล้วพบว่า ข้ออ้างดังกล่าวเป็นการบิดเบือนข้อเท็จจริง จริงอยู่ว่าเคยมีการพบสารอะฟลาทอกซินในพริกป่นและพริกแห้งบางรุ่น สารนี้เป็นสารพิษจากเชื้อราที่อาจเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดมะเร็งได้ และมักพบในอาหารและผลผลิตทางการเกษตรทั่วไปที่มีเชื้อรา โดยเฉพาะในช่วงฤดูฝน อย่างไรก็ตาม การกล่าวอ้างว่า "พบสารก่อมะเร็งเกือบทั้งหมด" ในพริกแห้งและพริกป่นตามตลาดไทยนั้นไม่มีหลักฐานสนับสนุน ตามข้อมูลจาก ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม ที่อ้างอิงจากสำนักสุขภาพ สำนักอนามัย กระทรวงสาธารณสุข

สรุป

ข้อความอ้างว่าพริกแห้งและพริกป่นในตลาดไทยเกือบทั้งหมดมีสารก่อมะเร็ง เป็นการขยายความเกินความจริง ผู้บริโภคไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงพริกทั้งหมด แต่ควรเลือกซื้ออย่างรอบคอบ โดยเลือกสินค้าที่อยู่ในสภาพใหม่ บรรจุอย่างมาตรฐาน ไม่มีร่องรอยการแตกหรือชำรุด และปราศจากกลิ่นเหม็นอับหรือความชื้น หากพบข่าวจำเพาะเจาะจงเกี่ยวกับสารอะฟลาทอกซินในสินค้าใด สามารถตรวจสอบกับหน่วยงานกำกับดูแลอาหารทางการ หรือแจ้งเบาะแสแก่ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอมได้ทาง LINE @antifakenewscenter หรือเว็บไซต์ www.antifakenewscenter.com

ข้อมูลอ้างอิงจากศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม หน่วยงานภายใต้กระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม