ข้อมูลบิดเบือน: หากเทน้ำร้อนราดลงบนแอปเปิล จะมีสารเคมีสีขาวปรากฏขึ้นบนผิวเปลือกแอปเปิล

ข่าวที่แพร่กระจาย

ข้อมูลที่แชร์กันอย่างแพร่หลายกล่าวว่า หากเทน้ำร้อนราดลงบนแอปเปิล จะมีสารเคมีสีขาวปรากฏขึ้นบนผิวเปลือก โดยชั้นสีขาวนี้ถูกมองว่าเป็นหลักฐานของสารเคมีอันตรายหรือสารพิษที่ปนเปื้อนมาจากการเก็บรักษาหรือการปลูกแบบดั้งเดิมที่ไม่ปลอดภัย บทความดังกล่าวเชื่อมโยงกับความกังวลของผู้บริโภคที่ต้องการทราบว่าผลไม้ที่ซื้อมาปลอดภัยหรือไม่

ผลการตรวจสอบ

ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอมตรวจสอบแล้วพบว่าข้อมูลดังกล่าวเป็นการบิดเบือนความจริง โดยชั้นสีขาวหรือฟิล์มที่ปรากฏหลังการเทน้ำร้อนลงบนแอปเปิล ไม่ได้หมายความถึงสารเคมีอันตรายแต่อย่างใด สิ่งที่ปรากฏคือแวกซ์ธรรมชาติที่ผลไม้บางชนิดสร้างขึ้นเองเพื่อป้องกันการสูญเสียน้ำและปกป้องเนื้อเยื่อภายในจากสภาพแวดล้อมภายนอก หรือแวกซ์เคลือบผิวชนิดฟู้ดเกรดที่ได้รับอนุญาตให้ใช้ในอาหารตามมาตรฐานความปลอดภัย แวกซ์เหล่านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยรักษาความสด ลดการสูญเสียน้ำ และยืดอายุการเก็บรักษาของผลไม้ การมองเห็นชั้นแวกซ์หลังการได้รับความร้อนจึงไม่สามารถใช้เป็นข้อพิสูจน์ว่ามีสารพิษหรือสารเคมีอันตรายปนเปื้อนบนแอปเปิล ตามที่ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอมอ้างอิงจากข้อมูลของสำนักสุขศาสตร์ สถาบันสุขภาพ กระทรวงสาธารณสุข

สรุป

สารสีขาวที่ปรากฏบนแอปเปิลเมื่อเทน้ำร้อนนั้นเป็นแวกซ์ที่ปลอดภัยและได้รับอนุญาตให้ใช้กับอาหารตามมาตรฐาน ไม่ใช่สารเคมีอันตรายดังที่อ้างไว้ ผู้บริโภคสามารถปฏิบัติได้โดยล้างแอปเปิลด้วยน้ำไหลก่อนรับประทาน หากไม่มั่นใจลงสงสัยสามารถปอกเปลือกก่อนรับประทานได้เช่นกัน การจำแนกข้อมูลที่เชื่อถือได้จากการแชร์กันอยู่แล้วจึงสำคัญ หากพบข้อมูลที่น่าสงสัยสามารถติดต่อศูนย์ต่อต้านข่าวปลอมผ่านช่องทาง LINE @antifakenewscenter เว็บไซต์ www.antifakenewscenter.com เฟซบุ๊ก ทวิตเตอร์ ทิกต๊อก และอินสตาแกรม @afnc_thailand

ข้อมูลอ้างอิงจากศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม หน่วยงานภายใต้กระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม