กินเห็ดผึ้งถ่าน ก่อให้เกิดอาการปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียนรุนแรง

ข่าวที่แพร่กระจาย

ในเดือนเมื่อเร็ว ๆ นี้ พบผู้ป่วยสงสัยอาหารเป็นพิษจากการรับประทานเห็ดพิษในพื้นที่ตำบลเนินพระ จังหวัดระยอง หลังจากรับประทานเมนูแกงเห็ดที่เก็บมาจากธรรมชาติ มีผู้ป่วยรวม 4 ราย ที่มีอาการเวียนศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง และปากแห้ง จนต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล เบื้องต้นพบว่าในอาหารมีเห็ดสีดำคล้ายเห็ดผึ้งถ่าน ปะปนอยู่ โดยผู้ป่วยระบุว่าไม่เคยรับประทานเห็ดชนิดนี้มาก่อน และเห็ดทั้งหมดเก็บมาจากบริเวณป่าชุมชน

ผลการตรวจสอบ

ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม ตรวจสอบแล้วยืนยันว่าข้อมูลนี้เป็นความจริง โดยยืนยันว่ามีการรับรองจากหน่วยงานสาธารณสุข เกี่ยวกับเหตุการณ์การเป็นพิษจากการรับประทานเห็ดพิษในพื้นที่ดังกล่าว เห็ดที่ระบุว่าเป็นเห็ดผึ้งถ่าน (เห็ดสีดำ) เป็นชนิดเห็ดที่มีโปรตีนพิษสูง สามารถก่อให้เกิดการอักเสบของระบบทางเดินอาหารและสารพิษสามารถดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้ เมื่อ รับประทานแล้วจะมีอาการปรากฏภายใน 30 นาที ถึง 3 ชั่วโมง ผลการตรวจสอบแสดงว่ากรณีนี้มีลักษณะการเป็นพิษที่สอดคล้องกับการรับประทานเห็ดพิษจริง ๆ โดยเห็ดบางชนิดมีลักษณะคล้ายเห็ดกินได้ซึ่งเป็นอันตรายต่อชีวิต

สรุป

การรับประทานเห็ดพิษ โดยเฉพาะเห็ดที่เก็บเองจากธรรมชาติ เสี่ยงต่อการเป็นพิษที่อาจถึงชีวิตได้ โดยผู้อ่านควรระมัดระวังไม่ให้เก็บเห็ดป่าที่ไม่แน่ใจว่าเป็นชนิดใด และหากครอบครัวหรือคนในบ้านรับประทานเห็ดพิษแล้วมีอาการปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน หรืออาการผิดปกติ ควรพาไปโรงพยาบาลทันที โดยนำเห็ดหรือเศษอาหารที่เหลือไปด้วยเพื่อให้แพทย์สามารถวินิจฉัยและรักษาได้อย่างถูกต้องและรวดเร็ว

ข้อมูลอ้างอิงจากศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม หน่วยงานภายใต้กระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม